近日，河南星空体育食品有限公司（主营品牌：Sunlife膳立方）顺利通过“BRC食品安全全球标准”认证，成为国内为数不多通过BRC认证的肉制品生产企业之一，标志着星空体育食品旗下膳立方品牌产品品质获得国际标准的认可。
据悉，目前国内熟肉制品行业仅有44家企业拥有BRC认证证书，充分说明该项认证的严苛标准和全面权威。星空体育食品顺利通过BRC认证，标志着公司食品安全和品质管理全面跃升至行业一流水平，为公司更好的服务市场和消费者奠定了坚如磐石的基础。
（星空体育BRC认证证书）
BRC(British Retail Consortium)认证，是英国零售商协会制定的食品安全全球标准，被全球食品安全倡议组织GFSI列入首批认可标准之一。目前，BRC已更名为BRCGS（BRC Global Standard），是规范食品安全、质量和操作准则，以确保食品制造商遵守法规要求、同时保障消费者利益的全球食品安全标准，是GFSI使用最多的全球标准、是国际公认的食品行业规范，也是全球大型零售商、制造商以及餐饮巨头所接受并要求供应商符合的全球标准。
（全球十大零售商中有七成接受或只接受BRC认证）
星空体育食品（Sunlife膳立方）始终秉承“发挥民族工业优势，打造世界食品企业，成就人类幸福生活”的企业使命，以高起点、高标准引领企业高质量发展。
通过国际公认的BRC认证，充分表明企业从原料采购到生产全过程管控以及成品检测入库的全线质量安全管理体系已全面接轨国际标准，旗下产品品质管理处于行业先进水平。
以原料采购端的管控为例，星空体育食品建立了科学合理、标准严格的供应商准入体系，坚持严选全球优质原料。并通过对供应商定期复审、优胜劣汰、持续甄选，实现对供应商科学有序、高效共赢的管理。多年来，公司与全球多家优质供应商达成战略合作。
星空体育食品顺利通过BRC认证得益于公司高标准、高品质、更安全的发展理念引领。在日常经营管理过程中，我们始终坚持严把质量关，从研发配方、生产工艺到成品测试力图精益求精。
为顺利通过BRC认证，公司在原有质量管理体系、HACCP体系、食品安全管理体系获证并有效稳定运行的情况下，积极推行BRC认证的专业知识学习培训体系，按标准建立全面的食品安全管控体系，不间断开展万余次的各环节风险管控验证。先后投入2亿元资金从英国、德国、日本、奥地利引进国际一流的食品工业装备。从10万级洁净车间到到6S精益管理、从专业化的职业经理人团队到高素质的职工队伍，公司软硬件水平得以全面升级。同时，为降低产品风险，主动增加耐热菌相关课题的研究，增加农药、兽药残留风险监测、开展环境致病菌验证、自觉对人员、产品核酸检测、对产品进行破坏性试验。
通过认真细致的做好一系列繁琐而严谨的工作、系统性的解决企业运营全流程、各环节对产品安全和品质影响的关键因素，并建立科学、高效、稳定可持续运行的食品安全保障体系，最终得到BRC认证机构的高度认可和评价并顺利通过审核。
BRC认证不仅是国际公认的“食品安全通行证”，更是企业为市场消费者提供更优质产品和服务的荣耀动力。通过BRC认证，为公司的食品安全管理和产品品质打了上国际领先的荣誉标签。同时，也意味着更多的责任和担当，要求我们一如既往的维持食品安全管理体系的有效运行，不断提升产品质量管理水平，持续向客户提供优质放心的安全食品。
通过BRC认证，更是新的启程。一路走来，星空体育食品已成为奥乐齐、永旺、麦德龙、家乐福、盒马、全家、7-11、罗森、元初、慧思味达（日本）有限公司，7-11（香港），澳门友兴等多家世界500强及中国500强企业合作伙伴。
未来，膳立方品牌将以通过本次认证为契机，以国际化视野，持续整合全球优质资源，为消费者提供安全、营养、便捷而不失美味的高品质产品，不断赢得消费者的信赖。让领鲜美味惠及天下，让中国味道世界共享！
凝聚全球力量，共享食饮爆品！2024 SIAL西雅国际食品和饮料展览会（简称：SIAL西雅展）于5月28日-30日在上海新国际博览中心盛大开幕。聚焦高品质鲜食赛道的“超级工厂”Sunlife膳立方，以人气餐饮食材、潮流创新应用、星厨美食品鉴、IP联名爆品亮相展会，打造了一场沉浸式美味盛宴。与众多餐饮人一起共探鲜食新机遇，共创动物蛋白食品领域共赢链！ 超级制造 潮流鲜食破内卷 “有效内卷”代表着机会，“无效内卷”则意味着内耗。在餐饮市场已然“卷”出天际、消费者对健康饮食需求愈加旺盛的大背景下，营养味美、差异化创新的便利鲜食乘风而上，迎来最好的时刻。 Sunlife膳立方在此次展会中应时而出，重点推出适用于便利鲜食的高品质低温肉食品：0.9mm薄切的火腿切片轻盈易揭、清爽弹嫩，是三明治的营养搭子；入口鲜嫩、切块均匀的沙拉鸡胸肉已经乘着减脂沙拉的快车在山姆大卖；弹嫩脆爽的原味牛舌切片是鲜食黑马——牛舌谷物碗的C位食材；身材Mini的元气能量棒则是畅销海外、广泛适用于沙...
